**3. Vəzifə öhdəlikləri** 3.1. Müştərilərin istəyi ilə balıqların təmizlənməsi və doğranılması 3.2. Balığın pulcuqlarının təmizlənməsi. 3.3. Balığın içalatının çıxarılması və yuyulması. 3.4. Balığın növünə uyğun şəkildə doğranması və file halına salınması. 3.5. Təmizlənmiş məhsulun çeşidlənməsi və qablaşdırılmaya hazırlanması. 3.6. İs yerinin, alət və avadanlıqların təmiz saxlanılması. 3.7. Sanitariya-gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarına riayət edilməsi. 3.8. Rəhbərliyin verdiyi digər istehsalat tapşırıqlarının yerinə yetirilməsi. **TƏCRÜBƏSİ OLMAĞI MÜTLƏQDİR!!** **əlaqə **