HACCP-ի ստանդարտը ներառում է արտադրանքի անվտանգության մշտական վերահսկում՝ հիգիենայի, աշխատանքային մակերեսների և ինվենտարի, ջրի, հումքի, պահպանման պայմանների, ջերմաստիճանի, արտադրության գործընթացների և աշխատակիցների հիգիենայի կանոնների վրա: Նաև մեր մոտ բոլ